Pakastekuivaussäilöntä
Pakastekuivaus on tehokas menetelmä peptidien säilönnässä. Peptidien tekeminen pakastekuivatuksi jauheeksi ja varastointi -20 asteessa voi säilyttää niiden stabiilisuuden useita vuosia, jolloin vältetään bakteerien hajoaminen, sekundaarirakenteen muodostuminen, hapettumis tai muut modifikaatiot. Lisäksi pakastekuivattuja peptidejä voidaan säilyttää useita vuosia -10-asteella tai alempana ilman hajoamista.
Aseptinen liuottimen liukeneminen
Peptidien liuotuksessa on suositeltavaa käyttää steriiliä vettä tai tislattua vettä ja liuottaa ne heikosti happamissa olosuhteissa, mikä voi vähentää mikro-organismien, bakteerien ja proteaasien aiheuttamaa peptidien hajoamista. Peptideille, jotka sisältävät jäämiä, kuten Met, Cys, Trp jne., niiden hapettumisalttiuden vuoksi on suositeltavaa liuottaa ne anaerobisiin liuottimiin ja saada anaerobista vettä ruiskuttamalla inerttejä kaasuja (kuten typpeä, heliumia, argonia) pelkistettynä. paine.
Pakkaus ja säilöntä
Toistuvien pakastus-sulatusjaksojen peptideille aiheuttamien vaurioiden vähentämiseksi on suositeltavaa pakata peptidinäytteet erillisiin pieniin pulloihin, jotta vältytään useilta jäädytys-sulatusjaksoilta.
Vältä kosteaa ympäristöä
Asp-, Glu-, Lys-, Arg- tai His-peptidit ovat alttiita imemään kosteutta ilmasta ja hajoamaan, joten nämä peptidit tulee säilyttää suljetussa ja kuivassa astiassa.
PH:n säätö
Peptideillä on hyvä stabiilisuus happamissa olosuhteissa, ja on suositeltavaa, että liuottimen pH-alue on 3-6. Liuenneet peptidit on parasta pakata ja jäädyttää toistuvien jäädytys-sulatusjaksojen välttämiseksi.
Muut varotoimet
Gln:n tai Asn:n sisältävien peptidien säilyvyysaika on suhteellisen lyhyt, koska ne hajoavat helposti.
Jos peptidi on erittäin hydrofobinen johtuen aromaattisten sivuketjujen, kuten Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala, läsnäolosta tai on neutraali peptidi, membraania denaturoivien aineiden, kuten DMF tai DMSO, käyttö voi auttaa peptidin liuottamista. .
Yhteenvetona voidaan todeta, että peptidien stabiilisuuden säilyttämiseksi mahdollisimman suuressa määrin on suositeltavaa käyttää pakastekuivaussäilytysmenetelmää ja steriilejä liuottimia liukenemisen aikana. Huomiota tulee kiinnittää pH-arvon säätämiseen ja pakkauksen varastointiin välttäen samalla kosteaa ympäristöä ja toistuvia jäädytys-sulatusjaksoja.